| LEGUMES | |||||||
| oui | non | ? | oui | non | ? | ||
| Choux | Légumes feuilles | ||||||
| Chou blanc | Épinard | ||||||
| Chou de Bruxelles | Feuilles de vigne | ||||||
| Chou vert | Moutarde de Chine | ||||||
| Chou rouge | Ortie | ||||||
| Chou chinois | Oseille | ||||||
| Courges et cucurbitacées | Légumes fleurs | ||||||
| Citrouille | Artichaut | ||||||
| Concombre | Brocoli | ||||||
| Courges | Chou-fleur | ||||||
| Courgette | Légumes fruits | ||||||
| Cornichon | Aubergine | ||||||
| Pâtisson | Avocat | ||||||
| Potiron | Olive | ||||||
| Fleurs | Poivron | ||||||
| Capucine | Tomate | ||||||
| Fleur de courge | Légumes racines | ||||||
| Violette | Betterave | ||||||
| Haricots, pois et maïs | Carotte | ||||||
| Fève | Céleri-rave | ||||||
| Flageolet | Navet | ||||||
| Haricots frais | Panais | ||||||
| Maïs | Radis | ||||||
| Pois | Radis noir | ||||||
| Salades | Rutabaga | ||||||
| Chicorée frisée | Salsifis | ||||||
| Chicorée sauvage | Légumes tiges | ||||||
| Cresson | Asperge | ||||||
| Endive | Bette | ||||||
| Laitue pommée | Cardon | ||||||
| Laitue romaine | Céleri en branche | ||||||
| Mâche | Chou-rave | ||||||
| Mesclun | Coeur de palmier | ||||||
| Pissenlit | Fenouil | ||||||
| Roquette | Pousse de bambou | ||||||
| Scarole | rutabaga | ||||||
| Légumes bulbes | Salicorne | ||||||
| Ail | Légumes tubercules | ||||||
| Châtaigne d'eau | Crosne | ||||||
| Ciboule | Igname | ||||||
| Échalote | Manioc | ||||||
| Oignon | Patate douce | ||||||
| Poireau | Pomme de terre | ||||||
| Tapioca | |||||||
| Topinambour | |||||||
| Nb réponses/colonne/série | 0 | 0 | 0 | Nb réponses/colonne/série | 0 | 0 | 0 |
| LEGUMES and Co. | |||||||
| oui | non | ? | oui | non | ? | ||
| Légumineuses | Estragon | ||||||
| Arachide | Laurier | ||||||
| Fève séchée | Marjolaine | ||||||
| Haricot blanc | Mélisse | ||||||
| Haricot mungo | Menthe | ||||||
| Haricot noir | Origan | ||||||
| Haricot rouge | Persil | ||||||
| Lentille | Romarin | ||||||
| Lupin | Sarriette | ||||||
| Pois chiches | Sauge | ||||||
| Pois secs | Thym | ||||||
| Protéines végétales texturées | Céréales | ||||||
| Soya | Avoine | ||||||
| Tempeh | Blé | ||||||
| Tofu | Boulghour | ||||||
| Épices | polenta | ||||||
| Anis | Couscous | ||||||
| Anis étoilé | Épeautre | ||||||
| Baie de genièvre | pop corn | ||||||
| Cannelle | corn flakes | ||||||
| Cardamome | Flocons d'avoine | ||||||
| Carvi | Pâtes alimentaires | ||||||
| Cinq-épices | Pâtes sèches | ||||||
| Clou de girofle | Pâtes fraîches | ||||||
| Cumin | Pâtes farcies | ||||||
| Curcuma | Nouilles de blé | ||||||
| Curry | Nouilles asiatiques | ||||||
| Fenugrec | Nouilles de haricots mungo | ||||||
| Garam masala | Riz | ||||||
| Gingembre | Riz blanc | ||||||
| Macis | Riz complet | ||||||
| Moutarde en poudre | Riz sauvage | ||||||
| Muscade | Riz basmati | ||||||
| Paprika | Riz à cuisson rapide | ||||||
| Piment | Pain | ||||||
| Piment de Cayenne | Pain blanc | ||||||
| Poivre | Pain complet | ||||||
| Ras-el-hanout | Pain de seigle | ||||||
| Safran | Croissant | ||||||
| Herbes | Chapelure | ||||||
| Aneth | Champignons | ||||||
| Basilic | Champignons de Paris | ||||||
| Cerfeuil | Champignons sauvages | ||||||
| Ciboulette | |||||||
| Coriandre | |||||||
| Nb réponses/colonne/série | 0 | 0 | 0 | Nb réponses/colonne/série | 0 | 0 | 0 |
| VIANDE | |||||||
| oui | non | ? | oui | non | ? | ||
| Abats | Charcuterie | ||||||
| Amourettes | Andouille | ||||||
| Cervelle | Bacon | ||||||
| Coeur | Boudin blanc | ||||||
| Foie | Boudin noir | ||||||
| Langue | Foie gras | ||||||
| Moelle | Jambon cru | ||||||
| Pied de porc | Jambon cuit | ||||||
| Poumons | Saucisses | ||||||
| Queue de boeuf | Saucissons | ||||||
| Ris | Chipolata | ||||||
| Rognons | Chorizo | ||||||
| Tripes | Merguez | ||||||
| Mammifères | Mortadelle | ||||||
| bœuf | Salami | ||||||
| cheval | pâtés | ||||||
| âne | rillettes | ||||||
| porc | |||||||
| veau | Escargot | ||||||
| agneau | Grenouille | ||||||
| mouton | serpent | ||||||
| chèvre | lézard | ||||||
| sanglier | insectes | ||||||
| biche | |||||||
| cerf | |||||||
| chien | |||||||
| renne | |||||||
| lièvre | |||||||
| lapin | |||||||
| Oiseaux | |||||||
| poule | |||||||
| poulet | |||||||
| coq | |||||||
| pintade | |||||||
| canard | |||||||
| oie | |||||||
| caille | |||||||
| faisan | |||||||
| perdrix | |||||||
| ortolan | |||||||
| pigeon | |||||||
| Œufs | |||||||
| œufs crus | |||||||
| œufs cuits | |||||||
| Nb réponses/colonne/série | 0 | 0 | 0 | Nb réponses/colonne/série | 0 | 0 | 0 |
| FRUITS, DESSERTS & Co. | |||||||
| oui | non | ? | oui | non | ? | ||
| Agrumes | Melons | ||||||
| Bergamote | Melons | ||||||
| Citron | Pastèque | ||||||
| Clémentine | Graines | ||||||
| Mandarine | Graine de tournesol | ||||||
| Orange | Pignon | ||||||
| Pamplemousse | Sésame | ||||||
| Baies | Noix | ||||||
| Arbouse | Noix | ||||||
| Cassis | Amande | ||||||
| Fraise | Châtaigne | ||||||
| Framboise | Noisette | ||||||
| Groseille à grappes | Noix de cajou | ||||||
| Groseille à maquereau | Noix de coco | ||||||
| Mûre | Pistache | ||||||
| Myrtille | |||||||
| Raisin | Desserts | ||||||
| Fruits à noyau | patisserie à la crème | ||||||
| Abricot | tartes | ||||||
| Cerise | flans | ||||||
| Datte | |||||||
| Nectarine | glaces | ||||||
| Pêche | chocolat | ||||||
| Prune | miel | ||||||
| Pruneau | |||||||
| Fruits à pépins | Fromage | ||||||
| Coing | Fromages à pâte ferme | ||||||
| Nèfle | Fromages à pâte molle | ||||||
| Pomme | Fromages à pâte persillée | ||||||
| Poire | Fromages de chèvre | ||||||
| Fruits tropicaux | Fromages fondus | ||||||
| Ananas | Fromages frais | ||||||
| Banane | |||||||
| Banane plantain | Produits laitiers | ||||||
| Figue | Lait entier | ||||||
| Fruit de la Passion | Lait pasteurisé | ||||||
| Goyave | Lait UHT | ||||||
| Grenade | Lait en poudre | ||||||
| Kaki | Lait écrémé | ||||||
| Kiwi | Beurre | ||||||
| Litchi | Beurre allégé | ||||||
| Mangue | Crème fraîche | ||||||
| Papaye | Fromage blanc | ||||||
| Ramboutan | Yogourt | ||||||
| Nb réponses/colonne/série | 0 | 0 | 0 | Nb réponses/colonne/série | 0 | 0 | 0 |
| Poissons & fruits de mer … & boissons | |||||||
| oui | non | ? | oui | non | ? | ||
| Poissons d'eau douce | Crustacés | ||||||
| Anguille | Crevette | ||||||
| Brochet | Crabe | ||||||
| Carpe | Écrevisse | ||||||
| Perche | Etrille | ||||||
| Truite | Homard | ||||||
| Poissons de mer | Langouste | ||||||
| Anchois | Langoustine | ||||||
| Bar commun | |||||||
| Dorade | |||||||
| Églefin | |||||||
| Hareng | |||||||
| Hareng fumé | |||||||
| Hareng saur | |||||||
| Kipper | |||||||
| Lieu noir | |||||||
| Limande | |||||||
| Maquereau | |||||||
| Merlan | |||||||
| Morue | |||||||
| Raie | |||||||
| Sardine | |||||||
| Saumon | |||||||
| Saumon fumé | Boissons | ||||||
| Sole | eau de ville | ||||||
| Surimi | eau minérale plate | ||||||
| Thon | eau minérale gazeuse | ||||||
| Turbot | jus de fruits | ||||||
| coca-cola (ss sucre!) | |||||||
| Mollusques | bière | ||||||
| Bigorneau | vin blanc | ||||||
| Bulot | vin rosé | ||||||
| Calmar | vin rouge | ||||||
| Coque | vin jeune | ||||||
| Coquille Saint-Jacques | vin vieux | ||||||
| Huître crûe | champagne | ||||||
| Huitre cuite | Cognac | ||||||
| Moule | Grand Marnier | ||||||
| Ormeau | Porto | ||||||
| Oursin | Rhum | ||||||
| Palourde | Saké | ||||||
| Pétoncle | |||||||
| Poulpe | Café | ||||||
| Seiche | Thé | ||||||
| Tisane | |||||||
| Nb réponses/colonne/série | 0 | 0 | 0 | Nb réponses/colonne/série | 0 | 0 | 0 |
| Nb total réponses/colonne | 0 | 0 | 0 | Nb total réponses/colonne | 0 | 0 | 0 |
| Nb total réponses au questionnaire | 0 | ||||||