LEGUMES
  oui non ?   oui non ?
Choux       Légumes feuilles      
Chou blanc       Épinard      
Chou de Bruxelles       Feuilles de vigne      
Chou vert       Moutarde de Chine      
Chou rouge       Ortie      
Chou chinois       Oseille      
Courges et cucurbitacées       Légumes fleurs      
Citrouille       Artichaut      
Concombre       Brocoli      
Courges       Chou-fleur      
Courgette       Légumes fruits      
Cornichon       Aubergine      
Pâtisson       Avocat      
Potiron       Olive      
Fleurs       Poivron      
Capucine       Tomate      
Fleur de courge        Légumes racines      
Violette       Betterave      
Haricots, pois et maïs       Carotte      
Fève       Céleri-rave      
Flageolet       Navet      
Haricots frais       Panais      
Maïs       Radis      
Pois       Radis noir      
Salades       Rutabaga      
Chicorée frisée       Salsifis      
Chicorée sauvage       Légumes tiges      
Cresson       Asperge      
Endive       Bette      
Laitue pommée       Cardon      
Laitue romaine       Céleri en branche      
Mâche       Chou-rave      
Mesclun       Coeur de palmier      
Pissenlit       Fenouil      
Roquette       Pousse de bambou      
Scarole       rutabaga      
Légumes bulbes       Salicorne      
Ail       Légumes tubercules      
Châtaigne d'eau       Crosne      
Ciboule       Igname      
Échalote       Manioc      
Oignon       Patate douce      
Poireau       Pomme de terre      
        Tapioca      
        Topinambour      
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LEGUMES and Co.
  oui non ?   oui non ?
Légumineuses       Estragon      
Arachide       Laurier      
Fève séchée       Marjolaine      
Haricot blanc       Mélisse      
Haricot mungo       Menthe      
Haricot noir       Origan      
Haricot rouge       Persil      
Lentille       Romarin      
Lupin       Sarriette      
Pois chiches       Sauge      
Pois secs       Thym      
Protéines végétales texturées       Céréales      
Soya       Avoine      
Tempeh       Blé      
Tofu       Boulghour      
Épices       polenta      
Anis       Couscous      
Anis étoilé       Épeautre      
Baie de genièvre       pop corn      
Cannelle       corn flakes      
Cardamome       Flocons d'avoine      
Carvi       Pâtes alimentaires      
Cinq-épices       Pâtes sèches      
Clou de girofle       Pâtes fraîches      
Cumin       Pâtes farcies      
Curcuma       Nouilles de blé      
Curry       Nouilles asiatiques      
Fenugrec       Nouilles de haricots mungo      
Garam masala       Riz      
Gingembre       Riz blanc      
Macis       Riz complet      
Moutarde en poudre       Riz sauvage      
Muscade       Riz basmati      
Paprika       Riz à cuisson rapide      
Piment        Pain      
Piment de Cayenne       Pain blanc      
Poivre       Pain complet      
Ras-el-hanout       Pain de seigle      
Safran       Croissant      
Herbes       Chapelure      
Aneth       Champignons      
Basilic       Champignons de Paris      
Cerfeuil       Champignons sauvages      
Ciboulette              
Coriandre              
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VIANDE
  oui non ?   oui non ?
Abats       Charcuterie      
Amourettes       Andouille      
Cervelle       Bacon      
Coeur       Boudin blanc      
Foie       Boudin noir      
Langue       Foie gras      
Moelle       Jambon cru      
Pied de porc       Jambon cuit      
Poumons       Saucisses      
Queue de boeuf       Saucissons      
Ris       Chipolata      
Rognons       Chorizo      
Tripes       Merguez      
Mammifères       Mortadelle      
bœuf       Salami      
cheval       pâtés      
âne       rillettes      
porc              
veau       Escargot      
agneau       Grenouille      
mouton       serpent      
chèvre       lézard      
sanglier       insectes      
biche              
cerf              
chien              
renne              
lièvre              
lapin              
Oiseaux              
poule              
poulet              
coq              
pintade              
canard              
oie              
caille              
faisan              
perdrix              
ortolan              
pigeon              
Œufs              
œufs crus              
œufs cuits              
               
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FRUITS, DESSERTS & Co.
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Agrumes       Melons      
Bergamote       Melons      
Citron       Pastèque      
Clémentine       Graines      
Mandarine       Graine de tournesol      
Orange       Pignon      
Pamplemousse       Sésame      
Baies       Noix      
Arbouse       Noix      
Cassis       Amande      
Fraise       Châtaigne      
Framboise       Noisette      
Groseille à grappes       Noix de cajou      
Groseille à maquereau       Noix de coco      
Mûre       Pistache      
Myrtille              
Raisin       Desserts      
Fruits à noyau       patisserie à la crème      
Abricot       tartes      
Cerise       flans      
Datte              
Nectarine       glaces      
Pêche       chocolat      
Prune       miel      
Pruneau              
Fruits à pépins       Fromage      
Coing       Fromages à pâte ferme      
Nèfle       Fromages à pâte molle      
Pomme       Fromages à pâte persillée      
Poire       Fromages de chèvre      
Fruits tropicaux       Fromages fondus      
Ananas       Fromages frais      
Banane              
Banane plantain       Produits laitiers      
Figue       Lait entier      
Fruit de la Passion       Lait pasteurisé      
Goyave       Lait UHT      
Grenade       Lait en poudre      
Kaki       Lait écrémé      
Kiwi       Beurre      
Litchi       Beurre allégé      
Mangue       Crème fraîche      
Papaye       Fromage blanc      
Ramboutan       Yogourt      
               
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Poissons & fruits de mer … & boissons
  oui non ?   oui non ?
Poissons d'eau douce       Crustacés      
Anguille       Crevette      
Brochet       Crabe      
Carpe       Écrevisse      
Perche       Etrille      
Truite       Homard      
Poissons de mer       Langouste      
Anchois       Langoustine      
Bar commun              
Dorade              
Églefin              
Hareng              
Hareng fumé              
Hareng saur              
Kipper              
Lieu noir              
Limande              
Maquereau              
Merlan              
Morue              
Raie              
Sardine              
Saumon              
Saumon fumé       Boissons      
Sole       eau de ville      
Surimi       eau minérale plate      
Thon       eau minérale gazeuse      
Turbot       jus de fruits      
        coca-cola (ss sucre!)      
Mollusques       bière      
Bigorneau       vin blanc      
Bulot       vin rosé      
Calmar       vin rouge      
Coque       vin jeune      
Coquille Saint-Jacques       vin vieux      
Huître crûe       champagne      
Huitre cuite       Cognac      
Moule       Grand Marnier      
Ormeau       Porto      
Oursin       Rhum      
Palourde       Saké      
Pétoncle              
Poulpe        Café      
Seiche       Thé      
        Tisane      
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